آشپزی
این دستور رو از مامی سایت برداشتم درست کردم و عکسش رو واستون گذاشتم

کیک آتشفشان

شکلات تلخ 110 گرم
کره 110 گرم
شکر 3/1 پیمانه 75 گرم
آرد 4/1 پیمانه یا 40 گرم
تخم مرغ 2 عدد
نمک 1 پینچ

شکلات رو روی بخار آب حل کنید و کره رو بهش اضافه کنید(از روی حرارت بردارید تا کره با گرمای شکلات حل بشه)

در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را بزنید تا کرم رنگ و سبک شود

مخلوط شکلات را به تخم مرغ ها اضافه کرده به هم بزنید تا مخلوط شوند

آرد و نمک را اضافه کرده و به حالت دورانی مخلوط کنید

مواد را در فنجان هایی که با کره چرب کردید بریزید این کیک رو در فر گرم شده  با دمای 175 درجه سانتی گراد و مدت زمان 10 تا 12 دقیقه درست کنید
اگر زمان پخت را بیشتر کنید دیگه کیک شما حالت روان نخواهد داشت و یک کیک شکلاتی خیس خواهید داشت(که البته بسیار خوشمزه ست)

بعد از این مدت فنجان ها را خارج کرده و کیک را به صورت گرم سرو کنید

امتحان کنید و تجربه تون رو به ما هم بگید

با این مقدار مواد 4 فنجان کاپوچینو با 2 ماگ کیک خواهید داشت

 

 

 

+ نوشته شده در  پنجشنبه هفتم بهمن ۱۳۸۹ساعت 14:14  توسط مریم | 
 
صفحه نخست
پست الکترونیک
آرشیو وبلاگ
عناوین مطالب وبلاگ
درباره وبلاگ
چون آشپزی دوست دارم این وبلاگ رو فراهم کردم تا هم از تجربیات دیگران استفاده کنم هم به دیگران کمک کنم

پیوندهای روزانه
دارو
مطبخ ترکان خاتون
آرشیو پیوندهای روزانه
نوشته های پیشین
فروردین ۱۳۹۲
بهمن ۱۳۹۱
دی ۱۳۹۱
تیر ۱۳۹۱
خرداد ۱۳۹۱
اردیبهشت ۱۳۹۱
اسفند ۱۳۹۰
بهمن ۱۳۹۰
دی ۱۳۹۰
آذر ۱۳۹۰
مهر ۱۳۹۰
شهریور ۱۳۹۰
مرداد ۱۳۹۰
تیر ۱۳۹۰
خرداد ۱۳۹۰
اردیبهشت ۱۳۹۰
فروردین ۱۳۹۰
اسفند ۱۳۸۹
بهمن ۱۳۸۹
دی ۱۳۸۹
آذر ۱۳۸۹
آبان ۱۳۸۹
مهر ۱۳۸۹
شهریور ۱۳۸۹
آرشیو موضوعی
سوپ
نان
دسر
غذا
شیرینی
کیک
دسر ژلاتینه
پیش غذا
پیوندها
نبض محبت
روزگار کودکی
ررنگین کمان
Beautifulideas
سر اشپز
غذای متفاوت
ژورنال غذای لادن
پسمله فینگیلی
دخترم ، تینا
مطبخ دختر خاله
وبلاگ محیا جون
بهار نارنج
مطبخ رویا
االطاف خداوندی
سفره کوچک من
اشپزخانه الی
ترلان کافه
یه وبلاگ خوشمزه
رازهای قاشق طلایی
گورمند
اشپزخونه گلی
مطبخ شیما
توستر
می شف
غذاکده خانگی بهار
کارهای هنری
اشپزخون ریحان جونم
هنر اشپزی
کارگاه شاه توت
سراشپز مروارید
101دستور
خانومانه
شیرینکده
ژینا یعنی زندگی
وبلاگ خوشمزه مهلا جون
350 درجه فارنهایت
هنر من
بابای عزیزم
نم نم بارون
بافت مشهد
وبلاگ ساجده جون
هنرهای یاس
طبع میوه
 

 RSS

POWERED BY
BLOGFA.COM

آمار سایت